・プルコギ丼
・トッポッキ
・コリアンポンチ

今日の給食は、すべての献立が新登場です。
プルコギは春雨と肉や野菜を炒めて、甘辛いしょう油味の炒め物です。ご飯の上にかけて、どんぶりにしていただきました。

トッポッキは、米粉をねったもちが入っている、コチュジャンの甘みと辛さがおいしい献立です。
瑞江小学校では、餅も手作りです。
米粉を力いっぱい練りこんで、棒状に伸ばして切ります。
よくゆでて、完全に冷めるまで冷やします。
あとは野菜と炒めて出来上がりです。

コリアンポンチは水蜜にシナモンパウダーを入れて、チョッピリアジアンスイーツの雰囲気を出しました。

これからも瑞江小学校の児童の皆さんのために、新しい献立を研究して、どんどん給食に取り入れたいと思います。