10/4の給食
- 公開日
- 2016/10/04
- 更新日
- 2016/10/04
今日の給食
・セサミハニートースト
・じゃがいも入りサラダ
・グーラッシュ
・くだもの(りんご)
セサミハニートーストは、白すりごま、マーガリン、はちみつを混ぜたものを食パンに塗りトーストにしました。ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。
グーラッシュは、ハンガリーで生まれたシチュー料理で、日本でいうみそ汁のような存在だそうです。豚肉、にんにく、パプリカ、たまねぎ、人参、セロリー、トマト缶を形が崩れるくらい朝からコトコト煮込みました。最後にひよこ豆を入れて自然なとろみを出しました。塩・胡椒のみの味付けですが、野菜の甘みがプラスされ、濃厚な味わいになりました。