・さといもご飯
・さけの塩焼き
・ごまあえ
・お月見汁


今日９月１５日は中秋の名月（十五夜）です。
この日は満月に近い月が見えるので、お団子とすすきをお供えして月見を楽しみます。今日は、秋に収穫された里芋を蒸してご飯と一緒に炊いたさといもご飯を作りました。季節を味わうことのできるご飯になりました。
すまし汁には、かぼちゃ、豆腐、米粉で作ったお月見団子を浮かべました。かつお節のだしがよく効いた美味しいお月見汁でした。写真は、お月見団子を１つずつ丸めて作っているところです。