１１／１８の給食
- 公開日
- 2015/11/18
- 更新日
- 2015/11/18
今日の給食
・キムチチャーハン
・焼肉ごぼうサラダ
・味噌ワンタンスープ
大人気のキムチチャーハン。
その人気ぶりは、全国の人気献立ランキングで、ここ数年常に三位の中に入っていて、あの年代問わず人気の揚げパンと一位を争うほどです。
瑞江小学校でもキムチチャーハンは大人気ですが、そのチャーハンをとてもおいしく作る工夫をたくさんしています。
ラードととりガラスープを使って米を炒めたり、低高学年別に辛さを調節したり、キムチは皆で試食をして味の一番良い物を仕入れたりなど努力をしておいしいキムチチャーハンを作っています。
またまた大人気のサラダは、焼肉のように甘辛く味付けをした豚肉とごぼうをドレッシングをまぶした野菜に和えます。
甘辛くて酸っぱい不思議な味は、食べると調和のとれたおいしいサラダに仕上がります。
スープはオリジナルの献立です。
味噌ですがとりガラスープを使い、野菜を千切りにして仕上げにワンタンの皮を散らします。
スープの中にワンタンの味がしみ出し、味わい深く出来上がりました。
今日も完食でした。
