・ビスキュイパン
・いろいろサラダ
・まめまめチャウダー
・くだもの（オレンジ）

ビスケットのことを、フランス語で「ビスキュイ」と言います。
今日は、パンの表面にアーモンド粉を練りこんだビスケットの生地をぬってオーブンでこんがり焼いたビスキュイパンを作りました。
外側はカリッと、中はふんわりとした人気のパンです。
いろいろサラダには、水菜・キャベツ・きゅうり・ブロッコリー・にんじん・魚肉ソーセージ・シーチキンとたくさんの具材を入れました。すりおろし玉ねぎを入れた瑞江小特製のドレッシングで和えたサラダは食缶がからっぽになりました。
体が温まるスープは、大豆とひよこ豆の２種類の豆を使ったチャウダーです。