本日の献立

・麦ごはん

・牛乳

・ぽりぽり大豆

　大豆を固めにゆでて、でんぷんをまぶして揚げて、塩をまぶしました。

・いかのチリソース

　下味をつけて揚げたいかに、ケチャップ、豆板醤、にんにく、しょうが、ねぎ、酒、さとう、しょうゆで作ったチリソースをからめました。

・春雨の中華あえ

　春雨、にんじん、きゅうり、キャベツ、もやしを入れて作りました。

・こまつなと豆腐のスープ

　とりがらでとったスープで、鶏肉、玉ねぎ、えのき、じゃがいも、こまつなを煮て味付けしました。