本日の献立

わかめごはん
牛乳
菊花しゅうまい
菊花あえ
里芋のみそ汁

明日９月９日は重陽の節句です。１日早いですが重陽の節句献立にしました。

わかめごはん
わかめ、ちりめんじゃこ、ごまをごはんに混ぜました。

菊花しゅうまい
鶏ひき肉、豚ひき肉、しょうが、玉ねぎ、にんじん、干し椎茸、おからなどを混ぜ肉団子を作り、ターメリックで黄色く色づけしたもち米をまぶして蒸しました。見た目もきれいで、おいしくできました。

菊花あえ
菊の花、きゃべつ、こまつな、もやし、えのき、おかかが入ったおひたしです。

里芋のみそ汁
里芋、にんじん、えのき、豆腐、ねぎを入れて作りました。