本日の献立

チキンビリヤー二
牛乳
ワダ
インド風サラダ
タピオカ入りチャイゼリー

今日は、インドのお料理です。

チキンビリヤーニ
肉、野菜、スパイスなどが入った炊き込みご飯です。ターメリック、コリアンダー、チリパウダー、オールスパイスを入れて作りました。

ワダ
南インドの軽食で、コロッケのようなものです。豆をペーストにして、ツナ、玉ねぎ、しょうが、にんにくなどを入れて揚げたものです。

インド風サラダ
きゃべつ、きゅうり、トマト、チーズの入ったサラダです。ドレッシングにスパイスを入れました。

タピオカ入りチャイゼリー
牛乳、生クリームで紅茶を煮だし、砂糖、シナモンを入れて寒天を作りました。

全体的によく食べていました。美味しかったですね。