本日の献立

クリスマスピラフ
牛乳
ローストチキン
または
フライドチキン
じゃがいものおかかまぶし
ジュリエンヌスープ

今日は、セレクト給食でした。
ローストチキンを選んだ人は、２４４人
フライドチキンを選んだ人は、３３９人でした。

クリスマスピラフ
鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、えりんぎ、さやいんげんが入ったピラフです。上に星型のにんじんを飾りました。仕上げにとかしバターを混ぜました。

ローストチキン
にんにく、三温糖、白ワイン、しょうゆで下味をつけて焼きました。

フライドチキン
塩、こしょう、白ワイン、しょうが、にんにく、しょうゆ、ウスターソース、チリパウダー、オールスパイスで下味をつけ、でんぷんと米粉をまぶして揚げました。

じゃがいものおかかまぶし
蒸したじゃがいもをにんにく、おかか、しょうゆ、塩で味付けしました。

ジュリエンヌスープ
ジュリエンヌは、フランス語で千切りという意味です。千切りにした野菜が入ったスープです。