本日の献立

麦ごはん
牛乳
いなだのごま照り焼き
小松菜とじゃこのおかかあえ
仙台麩汁
りんご

今日は和食の日献立です。１１月２４日は「いい日本食（１１２４）」のごろ合わせから和食の日とされています。和食は、世界に誇れる日本の伝統的な食文化です。旬の食材や行事食、栄養のバランスもとれていることなど、良い面がたくさんあります。和食の中心となるものは、「ごはん」と「だし」と言われています。給食でも、かつおぶし、こんぶ、煮干しなどでだしをとっています。今日の汁物も、かつおぶしでだしをとって作りました。子どもたちに、和食の文化を伝えたいですね。