本日の献立

麦ごはん
牛乳
きのこと昆布の佃煮
たらのもみじソース
きゃべつのごまあえ
豚バラと大根の煮物
柿

きのこと昆布の佃煮
だしをとったあとのこんぶとかつおぶしとしめじを煮て、佃煮にしました。

たらのもみじソース
下味をつけて焼いたたらに、にんじん、りんごをすりおろして作ったソースをかけました。

きゃべつのごまあえ
きゃべつ、にんじん、もやしをしょうゆ、さとう、ごまであえました。

豚バラと大根の煮物
豚肉、大根、にんじん、干し椎茸、こんにゃくをコトコト煮ました。

柿
和歌山県の柿です。甘い柿でした。