本日の献立

　今日は、埼玉県の郷土料理です。

・かてめし

　昔、お米の生産量が少ない地域で、季節の野菜やきのこなどを入れて量を増やして作った混ぜごはんです。具だくさんでおいしいごはんでした。

・牛乳

・ゼリーフライ

　行田市の名物料理で、衣のないおからコロッケです。小判の形なので、銭フライがなまってゼリーフライになったと言われています。

・わかめと野菜のあえもの

　わかめ、コーン、キャベツ、こまつな、にんじん、もやしを入れて作りました。

・すまし汁

　豆腐、えのき、ねぎ、こまつなが入った汁です。