【今日の献立】

＊チキンビリヤーニ
＊ワダ
＊インド風サラダ
＊タピオカ入りチャイゼリー
＊牛乳

　ビリヤーニは、肉、野菜、スパイスなどを入れて炊き込んだご飯です。お祝いの席で食べたり、街中の屋台でもよく見られるそうです。ワダは、南インド料理の軽食です。豆をペースト状にし、塩こしょう、カレー粉で味付けをし、ドーナツ状に揚げたものです。豆はウラド豆を使いますが、給食では代わりに大豆を使用しています。また、インドでは１日２回のお茶の時間があり、日常的に紅茶を楽しむ習慣があります。今日は紅茶とシナモンを使ってチャイゼリーにしました。