【今日の献立】

＊スパゲッティ・ホワイトソースかけ
＊小松菜と豆腐のスープ
＊スイートポテト
＊牛乳
今日は、さつま芋でスイートポテトを作りました。４０キログラムのさつま
芋を皮をむき蒸して、牛乳、生クリーム、砂糖を入れてつぶして形を整えオ
ーブンで焼きます。とても力のいる作業です。子どもたちの「おいしかっ
た」「また食べたい」の声に調理師さんたちも「よかった」と顔がほころび
ます。