学校日記

10月5日(月) 今日の給食

公開日
2020/10/09
更新日
2020/10/09

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310096/blog_img/2975826?tm=20240305134736

*麦ごはん
*かつおのみそかけ
*ひじきの煮物
*大根のみそ汁
*牛乳

 かつおは漁獲の季節の違いにより、初鰹、戻り鰹と呼ばれています。
日本海で餌を食べ、まるまる太ったかつおは、秋ごろに南の暖かい海に戻っ
てきます。今日は、鰹に下味をつけ、衣をつけて油で揚げました。たれは、
みそ、砂糖、ケチャップで作りました。