【今日の献立】

＊カレーピラフ
＊大豆とツナのサラダ
＊ベイザンヌスープ
＊オレンジ
＊牛乳

コトコト煮込んだスープをベイザンヌスープと呼びます。ベイザンヌとは野
菜を1センチ角程度に切るという意味もあり、いろいろな野菜の旨味が溶け
あった、野菜たっぷりのフランスの田舎風のスープです。