【今日の献立】

＊ライスコロッケ
＊ひじきのサラダ
＊インゲン豆ポタージュ
＊牛乳

　こんがりきつね色に揚げられたライスコロッケはイタリアの郷土料理
として親しまれています。ご飯をおにぎりのように丸めてその中にチー
ズを入れ、衣をつけて揚げたものです。今日はチキンライスをライスコ
ロッケにしました。