【今日の献立】

東京都郷土料理
＊深川めし
＊とびバーグ
＊アーモンド和え
＊あんかけ汁
＊いちご
＊牛乳

　今日は東京都の郷土料理です。昔、東京の江東区深川の一帯が海だった
ころ、あさりがたくさん採れました。その頃、屋台で深川めしが出されて
いました。今ではあさりを採ることができなくなりましたが、「深川め
し」が東京都の郷土料理として今でも親しまれています。
　とびバーグは東京都八丈島でとれた「トビウオ」のミンチを使いまし
た。大根おろしをかけて食べました。