本日の献立

・くあじゅうしい

　今日は、沖縄県の郷土料理です。くあじゅうしいは、沖縄風たきこみごはんのことです。

・牛乳

・かつおの角煮

　かつおに塩をして１度下茹でしてから煮ました。

・冬瓜汁

　かつおぶしのだしで、冬瓜、にんじん、じゃがいも、豆腐、鶏肉を煮て味付けし、少しとろみをつけました。

・サーターアンダギー

　沖縄風の揚げ菓子です。小麦粉、ベーキングパウダー、たまご、黒糖、サラダ油で作りました。