本日の献立

・カレーうどん

　油でしょうが、にんにく、鶏肉から炒めて、にんじん、玉ねぎを入れてかつおぶしのだしで煮込み、カレー粉、塩、しょうゆ、さとう、みりん、ウスターソースで味付し、湯通ししたうどんを入れました。でんぷんでとろみをつけているので、汁がうどんにからんでいました。

・牛乳

・かみかみいか南蛮

　下味をつけて揚げたいかとでんぷんをまぶして揚げたごぼうを、ねぎ、しょうゆ、さとう、酢などで作ったたれであえました。

・野菜とハムのあえもの

　キャベツ、もやし、にんじん、切干大根、ハムを入れて作りました。

・栗入りいもようかん

　さつまいもと栗で手作りしました。