本日の献立

今日は、熊本県の郷土料理です。

・高菜ごはん

　高菜漬け、鶏ひき肉、ねぎを炒めて味付けしたものをごはんに混ぜました。

・牛乳

・きびなごのスパイシー揚げ

　しょうが、しょうゆで下味をつけたきびなごに、カレー粉、チリパウダー、ナッツメグを混ぜた米粉をつけて揚げました。

・わかめと野菜のあえもの

　わかめ、キャベツ、にんじん、コーン、もやしを入れて作りました。

・タイピーエン

　熊本では、ポピュラーな中華風スープです。