本日の献立

・マーボー豆腐焼きそば

　マーボー豆腐は、とんこつでとったスープ、みそ、しょうゆ、塩、さとう、豆板醤などの調味料で作りました。

・牛乳

・レバーとポテトの中華揚げ

　にんにく、しょうが、しょうゆなどで下味をつけて揚げたレバーと素揚げしたじゃがいもで作りました。

・にらたまスープ

　とりがらでとったスープに、玉ねぎ、エリンギ、さつまいも、にら、たまごを入れて味付けしました。