本日の献立

今日は青森県の郷土料理です。

・ほたてめし

　ほたて（水煮）、にんじん、油揚げ、糸昆布が入った炊きこみごはんです。

・牛乳

・いかと大豆のかりんと揚げ

　下味をつけて揚げたいかと揚げた大豆を、さとう、しょうゆ、酒、ごまであえました。

・やさいのごまあえ

　キャベツ、もやし、こまつな、にんじんを入れて作りました。

・せんべい汁

　鶏肉や野菜の入ったしょうゆ味の汁に、汁用のせんべいを入れて作りました。せんべいが汁を吸ってもちもちになります。

・りんご（青森県）