本日の献立

今日は、節分献立です。

・麦ごはん

・牛乳

・ぽりぽり大豆

　固めにゆでた大豆に、でんぷんをまぶして揚げて塩をふりました。

・いわしのごまだれ揚げ

　下味をつけて揚げたいわしの切り身に、ごまだれをかけました。ごまだれは、しょうゆ、みりん、さとう、水、すりごま、ごまで作りました。

・三色あえ

　こまつな、もやし、にんじんを入れて作りました。

・きのこのけんちん汁

　しめじ、なめこが入ったけんちん汁です。