本日の献立

今日は小松菜給食でした。JA東京スマイルから、江戸川区の小中学校に小松菜が無償で提供されました。（３５束１７．５ｋｇ）

葛西南地区の小中学校で同じメニューを作りました。

・小松菜焼肉丼

　豚肉、にんじん、もやし、キャベツ、小松菜を炒めて、さとう、酒、みそ、しょうゆ、豆板醤で味付けしました。

・牛乳

・中華風コーンスープ

　鶏肉、にんじん、玉ねぎ、クリームコーン、ホールコーン、たまご、小松菜を入れて作りました。

・ひすい寒天

　小松菜の葉をゆでてミキサーにかけ、豆乳、牛乳、さとうで寒天を作ってフルーツとあえました。宝石のひすいのようなきれいな色でした。