本日の献立

・みそラーメン

　とんこつ、とりがらでスープをとり、豚ひき肉、にんにく、しょうが、にんじん、玉ねぎ、もやし、ねぎ、コーン、こまつなを入れてスープを作りました。味付けは、みそ、しょうゆ、塩、こしょう、みりん、豆板醤で味付けしました。

・牛乳

・レバーとポテトのマリアナソース

　下味をつけて揚げたレバーと揚げたじゃがいもを、ウスターソース、ケチャップ、三温糖、ワインで作ったソースであえました。

・中華あえ

　きゅうり、もやし、にんじんを、ごま油、しょうゆ、さとう、洋がらし、酢で作ったたれであえました。