【1月26日（金）の献立】　

　「全国学校給食週間　3日目」

　＊ご飯
　＊牛乳
　＊くじらカツ
　＊ひじきの煮物
　＊小松菜のかきたま汁
　＊ぽんかん

　昭和20年〜40年代の給食では、高たんぱく・低カロリーで、当時は安く手に入った「くじら」がよく食べられていました。しかし、今ではごくわずかな量しか出回っておらず、食べる機会もほとんどなくなり、貴重な肉となっています。昔の食文化を知ることで、食の歴史や給食に興味を持つきっかけになると嬉しいです。