☆献立名
・山菜うどん
・ちくわ磯部揚げ
・さつまいもの天ぷら
・小松菜のおかか和え
・牛乳

　山菜うどんには山菜である「わらび、ふき、筍、赤みず」が入っています。白くて丸いものが「細い筍」。くるんとしているものが「わらびの茎の先」。筒状の食材は「ふき、赤みず、わらびの茎」。山菜は山などに自然に生えている植物のことをいいます。特に春はフキノトウやたらの芽など山菜が多くなる時期です。山菜には苦みや独特の風味があります。教室を回ると、子供たちは「うどんがおいしかったです」とおいしそうに食べていました。