☆献立名
・苺ビスキュイパン
・ポークビーンズ
・ミモザサラダ
・牛乳


【ミモザサラダって？】
　ミモザサラダの「ミモザ」とは花のミモザから来ています。卵の卵黄をミモザの花に見立てています。ちなみに、「サラダ」という名前の由来は、塩を意味するラテン語の「サラド」という言葉から来ています。数千年前、ギリシャ・ローマ時代では生野菜を塩で味付けして、食べていたため、サラダと呼ばれるようになりました。今日のミモザサラダは卵の黄色とハムのピンクが入り、鮮やかに仕上がりました。子供たちはおいしく食べていました。