H25.7.11の給食
- 公開日
- 2013/07/23
- 更新日
- 2013/07/11
できごと
<献立名>
・あしたばチョコパン
・ラタトゥイユ
・いかのガーリックソテー
・フレンチサラダ（アーモンド、パイン入り）
・牛乳
【緑色のパンは明日葉パンです 】
あしたばは東京都が収穫量第一位の野菜です。大島や八丈島など伊豆諸島でたくさん収穫されています。明日葉は成長が早く、「今日、摘んでも、明日にはまた新しい葉が伸びて収穫できる」ところから明日葉と名前がついたそうです。鉄分、カロテン、ビタミンＣを多く含み、栄養価の高い野菜です。今日の給食では明日葉が練りこまれた緑色のパンにチョコを挟みました。
【ラタトゥイユは夏野菜がたっぷりです】
ラタトゥイユにはピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、なす、ズッキーニ、トマトなど夏においしい野菜がたくさん入っています。ズッキーニの見た目はきゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。夏野菜を食べて、元気をつけましょう。
