３月１５日（木）は、今年度最後のえどちゃん・こまちゃん給食です。
小松菜をふんだんに使った、千葉県の料理です。

・菜の花ごはん　　　　　　・いわしのさんが焼き
・こまちゃんピーナツあえ　・小松菜となめこのみそ汁　・牛乳　　　です。
さんが焼きとは、なめろうに香味野菜を入れて焼いた、千葉県の郷土料理です。
あじの代わりに、千葉県で良くとれるいわしを使いました。
ピーナツも菜の花も千葉県は生産量日本一です。
まだまだ寒いですが、少しでも給食で春を感じてくれたら嬉しいです。