３月１０日は開校記念日です。土曜日なので、９日に開校記念と、卒業のお祝いも兼ねたメニューを出しました。

・赤飯　　　　・さわらのみそチーズ焼き　・のり酢和え　
・紅白はんぺんのすまし汁　　・果物　　　・乳酸菌飲料　　　です。

お祝い事に食べるお赤飯ですが、元々は悪いことが起きた時、その邪気払いで食べていたものだそうです。
２０キロ以上のもち米を、釜でじっくり蒸して作りました。
ささげがあるので、特に低学年の子は食べてくれるかな・・・と心配していましたが、そんな心配はすぐに吹き飛びました。鹿本小は、赤飯が好きな子がたくさんいたのでビックリしました！
この日も残菜はほぼ０！嬉しい限りです。