■献立

わかめごはん・もうかざめのさざれ焼き・キャベツと小松菜のごま和え・野菜たっぷり汁・河内晩柑・牛乳

■「もうかざめ」とは、その名の通りさめの一種です。主な産地は、宮城県気仙沼市で東北や本州の内陸部でも食べられています。脂身が少なくあっさりとした味わいで食感は柔らかくふんわりとしています。子供たちは、さめにびっくりしている子もいましたが、よく食べてくれていました。