■献立

レモンビスキュイパン・えびといかのクリームシチュー・オニオンドレッシングサラダ・牛乳

■「レモン」の原産地はインドで、日本には明治時代に渡ってきたといわれています。現在では広島や愛媛で主に栽培されています。酸味が特徴的ですがそのもととなっているクエン酸は体の疲れをとる働きをしてくれています。また、ビタミンCやカリウムが含まれているほか、レモンの香り成分であるリモネンにはリラックス効果があるといわれています。今日のレモンビスキュイパンは、子供たちのも人気でした。