■献立
鶏おこわ・五目たまご焼き・キャベツと茎わかめのからし和え・すりごまのみそ汁・みかん・牛乳

■今日は、鶏おこわを提供しました。おこわとは、もち米を炊いたり、蒸したりしたごはんのことをいいます。その歴史は古く、弥生時代にはお米を蒸した料理が食べられていたといわれています。今日は、うるち米ともち米を合わせて炊き上げました。