■献立
そぼろごぼうごはん・鯖のごま焼き・小松菜とじゃこの和え物・さと芋のみそ汁・みかん・牛乳

■さと芋は、稲作より前、縄文時代に伝わったとされる歴史のある野菜です。大きい芋を囲むように小さい芋が育つため、豊作や子孫繁栄の象徴ともされてきた縁起の良い野菜です。独特のぬめりは、ムチンとガラクタンという食物繊維の一種で胃腸の機能を良くしてくれる効果があります。今年の給食も残り少なくなってきました。しっかりと食べてもらえたらと思います。