■献立
ナン・ダルカレー・キャロットドレッシングサラダ・フルーツラッシーポンチ・牛乳


■「ダルカレー」とは『豆のカレー』のことです。本場ではお肉を使わず、２種類の豆をひきわりにして作られるそうです。給食では大豆と白いんげん豆をひきわりにして、ひよこ豆はそのまま使っています。豆が苦手な子も、カレーになるともりもり嬉しそうに食べていました。

キャロットドレッシングはオリジナルで考えてみました。人参のすりおろしをドレッシングに混ぜています。見た目で人参が入っているのが分かりませんが、甘味が出て野菜が苦手な子も完食してくれました！