■献立
ごはん・ししゃもの磯辺揚げ・れんこんのカミカミ和え・豚のすき煮


■今日はおみそ汁のかわりに「豚のすき煮」を作りました。煮物が好きな子が多く、どのクラスもほとんど完食していました。
毎月出しているししゃもは、焼きししゃもに比べて天ぷらのように衣がついていると残菜率がかなり減ります。今日も“苦手だけど頑張って食べたよ”とお話ししてくれる子がたくさんいました。