■献立
ごはん・牛乳・焼き鮭のおろしがけ・野菜のごま酢和え・五目みそ汁・りんご


■焼き鮭のおろしかけの大根おろしには、ゆずのしぼり汁と皮をすりおろして入れました。ゆずやレモン、大葉等香りの強い食材を使うと、しょうゆや塩を控えても味に深みが出て減塩につながります。
お菓子やジュースなどにも塩分はふくまれているので、摂りすぎないように普段の食事から気をつけられるといいですね。