■献立
ごはん・牛乳・肉団子の甘酢あんかけ・ほうれん草のポン酢和え・たまごのみそ汁・夢オレンジ


■肉団子は、豚肉に豆腐やおからをまぜてふわふわの食感に仕上げ、玉ねぎと人参も混ぜて野菜も一緒に食べられるようにしました。
ケチャップをベースにした甘酢あんかけでごはんがすすむ味付けになりました。