■献立
チンジャオロースー丼・牛乳・わかめともやしの中華サラダ・豆腐と小松菜のスープ・パインアップル

■パインアップルやキウイを食べると、舌がビリビリしびれることがありますが、これは果物に含まれる酵素の働きによるものです。酵素が舌の粘膜を溶かすことで、パイナップルの酸味を感じやすくなり舌がしびれるように感じるそうです。
パイナップルを加熱して酵素を失活させるか、ヨーグルトに和えて食べると舌の粘膜を守ってくれるので、ビリビリせずに食べることができます。