マヨネーズ教室
- 公開日
- 2017/11/06
- 更新日
- 2017/11/06
できごと
２日（木）、キューピーマヨネーズの方々を講師にお招きし、マヨネーズ教室を開きました。
まずは、５年生全員に、マヨネーズの成分や歴史、仲良しの食べ物である野菜を食べることの大切さについてお話がありました。マヨネーズは、油、酢、卵の黄身でできています。本来、油と酢（水）は分離してしまいますが、黄身を入れることにより均一に混ざり合うそうです。野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれています。マヨネーズは、野菜にかけるととてもおいしく食べることができるので、苦手な子も、ぜひマヨネーズをかけて、野菜嫌いを克服してほしいです。
次に、クラスごとに分かれ、実際にマヨネーズを作りました。班の中で、力いっぱい材料をかき混ぜる係、ボウルを押さえる係、油を少量ずつ入れる係を分担し、協力して作りました。どの班も、上手にマヨネーズが出来上がり、ブロッコリーにつけておいしくいただきました。
今日のマヨネーズ教室で、マヨネーズ嫌い、ブロッコリー嫌いを克服した子もいました。これから、食生活を見直していくきっかけになってくれたらと思います。
