ごはん
牛乳
ひじきのかき揚げ
からしあえ
じゃがいもと大根のみそ汁
かき揚げでよく使うごぼう、にんじん、たまねぎのほかに大豆とひじきを入れました。大豆にはたんぱく質、ひじきには鉄分、野菜の食物せんいが含まれているので、栄養がしっかり摂れます。ごはんのおかずなので、しょうゆで少し味をつけました。