学校日記

10月28日の給食

公開日
2016/10/31
更新日
2016/10/31

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310072/blog_img/2810227?tm=20240305134736

・ごはん
・牛乳
・さんまの松前煮
・アーモンドとハムのあえもの
・ふわふわ豆腐汁
今が旬のさんまを松前煮にしました。北海道の松前地方は昆布の名産地であることから、昆布を使った料理を「松前〜」といいます。さんまを昆布、生姜、にんにくと一緒に調味料を入れてコトコト時間をかけて煮ました。骨ごと食べられる料理です。