・チキンライス
・牛乳
・あさりのカリッとサラダ
・えのきのスープ
・河内晩柑
あさりに下味をつけて、小麦粉、でんぷんをつけて油で揚げたものをサラダに入れました。油で揚げているので、カリッとした食感になります。あさりや切り干し大根には、鉄分が多く含まれているので、今日のサラダは貧血予防にもよいです。