■献立

ごはん・鉄火みそ・わかさぎのから揚げ・じゃがいもの五目きんぴら・豆腐すいとん汁・牛乳

■「わかさぎ」と聞くと冬に厚く張った氷に穴をあけ、釣り糸をたらして釣る姿が印象的ですが、この釣り方をしているのは日本では北海道や青森県など北日本の地域だけだそうです。「わかさぎ」は天ぷらや佃煮などいろいろな料理に使われ、骨まで柔らかいので丸ごと食べることができます。今日は、豆腐すいとん汁がおかわりで人気でした。