■献立
バターチキンカレー・ツナのレモンドレッシングサラダ・ポテトのクリームスープ・牛乳

■今日は、バターチキンカレーを提供しました。「バターチキンカレー」とは、ヨーグルトに漬け込んだタンドリーチキン風の鶏肉をトマトで煮込んだマイルドな辛さの北インドのカレーです。ナッツや生クリームなどを加えてコクと甘みを加えて作ることもあるそうです。