■献立

菊花ごはん・マスのもみじ焼き・小松菜のごま和え・豆腐ともずくのかきたま汁・菊花みかん・牛乳

■11月3日は「文化の日」です。『自由と平和を愛し、文化をすすめる日』とされており、日本において文化の発展に功労のあった方たちに菊の花をあしらった文化勲章が贈られます。今日の給食には菊の花が入った「菊花ごはん」と菊の花に見立てて切った「菊花みかん」を提供しました。食用の菊の花はあまりなじみがありませんが、独特の風味、味の良さ、美しさがあり彩がよくなります。今日は、お休みが増えていたので、しっかりと食べてもらいたいです。