■献立

米粉パン・ムサカ（ブルガリアのグラタン）・ボブチョルバ（いんげん豆のスープ）・ぶどう・牛乳

■今日はブルガリアの料理を提供しました。「ムサカ」は、野菜や肉をオーブンで重ね焼きしたブルガリアを代表する料理です。ソースにヨーグルトが使われていることが特徴で、あっさりと食べることができます。「ボブチョルバ」は、ブルガリアの伝統的な豆のスープ料理です。ブルガリア語で「ボブ」が豆、「チョルバ」がスープを意味し、たっぷりの野菜と豆を煮込んだ料理です。子供たちはパンにグラタンをつけて食べたりして、よく食べてくれていました。