鶏飯
つけあげ　　
くきわかめのごまずあえ
いもようかん
牛乳


鹿児島県は九州地方の南にある県です。

鶏飯（けいはん）は、薩摩藩の役人をもてなすために考えられた料理で、奄美大島の郷土料理です。

つけあげは、魚のすり身を揚げた料理で、漁村で取れ過ぎた魚をむだにしない様に工夫した料理です。